Продолжительность приёма пищи в круизе

[Сельдь Иваси]

А если встречка за встречкой ?

Тогда, вероятно, круизер остаётся голодным...

[ЛЮМакс]

Итого, ПЯТЬ приёмов пищи, в т.ч. " Обед из шести блюд" в 8 вечера, длившийся "От часа до полутора".

Мы не императоры. Но на большинстве теплоходов Премиум и Люкс обед тоже "От часа до полутора". А иногда и больше.

---------- Добавлено ----------

Максим, тебе нужен ресторан или столовая? Если нужен ресторан, то будь любезен "терпеть" полуторачасовые обеды. Если нужна столовая, чтобы "всосать" в себя обед за 15 минут, то, наверное, надо выбирать соответствующие теплоходы.

Ну там же написано.
Мне нужен ресторан, в котором можно пообедать за полчаса (не торопясь и не в чем себе не отказывая), можно за час, можно за полтора, а модно за 3, если так хочется. Пусть турист сам решает, сколько ему тратить времени на ресторан, а не работники ресторана люксовского теплохода.

И ещё. Теплоход я выбираю по маршрутам, датам и цене. И уж никак не по ресторану. И хочу (требую), чтобы ресторан (с учётом того, что это не совсем ресторан, а скорее совсем не ресторан, если сравнивать с берегом) подстраивался под меня, а не я под него. Я же заплатил. Клиент всегда прав.

[ЛЮМакс]

На абсолютном большинстве наших т/х я не вижу ресторанного уровня. Это кафе с обслуживанием официантами. Соответственно и время должно быть в пределах часа.
При этом заметьте, сидеть зачастую приходится в тесноте, за 6местным столиком. Сами сидите в таком "ресторане" полтора часа.

При этом зачастую еще и душно.

[Сельдь Иваси]

Ресторан на берегу и ресторан на борту, на мой взгляд, 2 большие разницы.
Ведь что такое "ресторан" на берегу?
Это не только место, куда приходят поесть, но и место, куда приходят ОТДОХНУТЬ, отметить торжество, встретиться с друзьями в любое время.
И еще- музыкальная программа + большой выбор блюд (не только стандартных, но и от шеф-повора) + возможность находится в ресторане столько, сколько нужно лично тебе.
А ресторан на борту теплохода? Только поесть в строго отведённое для приёма пищи время (указанно в программе дня).

То есть, название "ресторан" в полном смысле слова на борту не совсем корректно...
А раз так - то и время там тратить не на что: за 30-40 минут вполне можно поесть.
Мой опыт на теплоходах многочисленных теплоходах ИФ и ВД говорит, что 40 минут - оптимально.
Конечно, помню "Василия Чапаева" и его тематические обеды- ужины с многочисленной сменой блюд. Там было более часа. Но (!!!) нужно ли такое количество пищи за один и раз?! Впрочем, это вопрос не столько филосовский, сколько медицинский... :-))

[Алексей Плеханов]

Форум ДОЛЖЕН знать своих героев !



А если встречка за встречкой ?

Всегда есть и были варианты запасные. Например, кошачий сок

[Dimok]

Всегда есть и были варианты запасные. Например, кошачий сок

Кошачьим соком сыт не будешь)))

[ЛЮМакс]

На Свешникове продолжительность 25-30 минут. Оптимально для меня. Но можно самим регулировать в некоторых пределах. )

[Belgar]

Кошачьим соком сыт не будешь)))

Ссыт будешь!

[Алексей Плеханов]

Кошачьим соком сыт не будешь)))

А вот и нет
Есть всегда НЗ (неприкосновенный запас)
Помню, 1 раз завтрак пропустил на борту. Искали - нашли.
Причина простая - швартовка в Чебоксарах

[Папа-моряк]

на большинстве теплоходов Премиум и Люкс обед тоже "От часа до полутора". А иногда и больше.

Не знаю как сейчас, но на "Булгакове" и "Сурикове", "МТФ" и на "НиНо" и "Радищеве" такого продолжительного обеда не было, по крайней мере, до лета 2016 г.

Мне нужен ресторан, в котором можно пообедать за полчаса (не торопясь и не в чем себе не отказывая)

В таком случае, это не ресторан.
В приличных ресторанах горячее готовят после получения заказа от клиента.
В столовых - разогревают уже готовое.

Пусть турист сам решает, сколько ему тратить времени на ресторан, а не работники ресторана люксовского теплохода.

И ещё. Теплоход я выбираю по маршрутам, датам и цене. И уж никак не по ресторану. И хочу (требую), чтобы ресторан (с учётом того, что это не совсем ресторан, а скорее совсем не ресторан, если сравнивать с берегом) подстраивался под меня, а не я под него. Я же заплатил. Клиент всегда прав.

Турист может решить сколько времени он будет есть поданное блюдо. А вот на то, сколько будут это блюдо готовить, турист никак повлиять не может. Тут "рулит" технология.
Если, например, картошку до готовности надо варить 20-25 минут после закипания воды, то если в угоду туристу варить её 10 минут, то она будет полусырая. И я уверен, что такой вариант тебе, Максим, совсем не понравится!