Игорь, а ты подумал только про падение сервиса?
А теперь погляди на этот уровень с другой стороны.
Холодильников
в каютах нет. (так было написано) Может будет общественный?
Из каких продуктов народ будет готовить еду? Купленных на стоянках, в городах. Как будет готовить? А если вдруг отравление? Всегда можно будет свалить всё это на самого туриста, на то, что это не вина поваров с теплохода..... А запах! Запах витающий по пролётам теплохода!!! У кого пельмешки, у кого картошечка.... Ммммм.... красотень.

Но самое страшное как соблюсти гигиену в приготовлении пищи самим туристом.
Идея питания (3-х разовое, 2-х разовое) не нова. Не понимаю вариантов когда совсем без питания. Это вместо осмотра города будешь бегать по продуктовым магазинам? Покупать еду в буфете, ну наверно это и хорошо для кого-то, кто привык перекусывать, а не полноценно питаться в ресторане.
Ну и самое смешное просто набор фраз в совокупности на одном борту - "Княжна", "питание по талонам", "буфет".
"Княжна Виктория" будет смотреться принцессой, а "Княжна Анастасия" - кухаркой. Главное чтоб туристы княжон не перепутали.
