Речная перекличка-2022

[elenor100]

Сыр там разный, и весь вкусный. Сырная биржа рядом с Сусаниным, там много сортов. Мне нравится "Малыш" с орехами, "Амстердам" с паприкой. Это дешёвые и не очень твёрдые. Небольшие головки по килограмму примерно. Есть и более дорогие, твёрдые, все вкусные. Мы всегда покупаем много - в качестве гостинцев и домой. В музее сыра можно купить в мелкой расфасовке красиво и надёжно упакованные, они дороже, чем на бирже, но для подарка хороши. Это всё не для сырных гурманов, конечно, обычный сыр.

"Амстердам" с паприкой это чёрный или зелёный? У меня подруга на сырной бирже всё время чёрный покупала...но на бирже постоянно оооооочереди!! Так мы приспособились на рынке покупать, на 20 руб подороже, но очереди никакой!!!

[ЛЮМакс]

Соль- я так понимаю чёрная, носки - с крапивой, а вот какой вы покупаете сыр? Кто какой покупает сыр в Костроме, поделитесь пожалуйста!

Берём на бирже, рядом с центральной площадью. За последние 5 лет перепробовали дюжину сортов.
В последнее время остановились на 2х недорогих сортах:
1) Малыш. Маленькая головка шаровой формы, весом около 1кг. Производство Вохмского сырзавода (поселок Вохма). Берём обычно с пажитником (в зелёной упаковке), как вариант классический, без добавок (в жёлтой упаковке).
2) Амстердам. Маленькая упаковка дисковой формы. Вес около 1 кг. Классический, без добавок, есть несколько вариантов добавок. Производство Мантуровского сыродельного комбината (г. Мантурово). Вкус на мотивам классического голландского сыра. Но следует учитывать, что этот сыр более мягкий. Его сложнее довести, сохранив форму. Как вариант, сыр Золотое кольцо того же производителя (в жёлтой упаковке).
Текущие цены на бирже, на вышеперечисленные сыры 500-600 ₽. за головку/ за кг.

[Мечта]

Соль- я так понимаю чёрная, носки - с крапивой, а вот какой вы покупаете сыр? Кто какой покупает сыр в Костроме, поделитесь пожалуйста!

Из последних "открытий" очень понравился сыр "Корольков". А вот трюфельный больше никогда не куплю) есть целая тема- где в каких городах что стоит покупать)

[Lora77]

Анастасия. Прошли Калязин идём в Дубну. Пока завтракала прошёл кто то не увидела, сейчас Тимирязев и Русь Великая прошли

[ЛЮМакс]

"Амстердам" с паприкой это чёрный или зелёный? У меня подруга на сырной бирже всё время чёрный покупала...но на бирже постоянно оооооочереди!! Так мы приспособились на рынке покупать, на 20 руб подороже, но очереди никакой!!!

Не постоянно. Днём, не за час-полчаса до отправления теплоходов, больших очередей в будние дни обычно не бывает.
Из последнего личного опыта. 25 августа купили на бирже 2 вышеупомянутые головки за 1000₽ с копейками за 3 минуты.
В первом зале 3 прилавка с очередями в 5-8-10 человек, во 2м зале (там где сувениры) 1 прилавок, очередь 0. Ассортимент одинаковый.

ПС: извините за сырный офтоп. Предлагаю с сырами перебраться в тему сувениров.

[требучет]

Мечта, Корольков мне тоже понравился

[Alena]

Кто какой покупает сыр в Костроме

Сыр Корольков и Корольков с пажитником. Костромской этого же завода.

[Трувор]

Из последних "открытий" очень понравился сыр "Корольков". А вот трюфельный больше никогда не куплю) есть целая тема- где в каких городах что стоит покупать)

Согласен, Корольков отличный сыр, давно его берём. И из тех же Воскресенских сыров могу ещё посоветовать Старую Кострому.

[ЛЮМакс]

Предложение.
Давайте с сырами сюда переберемся: https://riverforum.net/showthread.php?t=1156. "Сувениры, откуда что везти."

А эту тему давайте оставим для сообщений с бортов. Их и так в последнее время немного стало. А тут ещё и выискивать приходится...

[raduga]

Соль- я так понимаю чёрная, носки - с крапивой, а вот какой вы покупаете сыр? Кто какой покупает сыр в Костроме, поделитесь пожалуйста!

Чёрную соль и носки с крапивой всегда привожу из Костромы. Из недавнего круиза привезла сыр Малыш простой целую головку и половинку с грецким орехом. С грецким орехом даже больше понравился.