Навигация 2015

[Бармалей]

Переведу на понятный язык: "Правдивое мнение (правда) только одно. Это моё мнение и мнение тех, с кем я согласен. Все, кто спорят со мной и не согласны - врут".

Спасибо Максим Борисович.
Это значит, вы белый и пушистый, а все остальные....

[Милана]

У меня одна знакомая - постоянная клиентка ВЪ, путешествует чаще всего на "Радищеве". Я её специально спросил, изменилось ли обслуживание в ресторане после введения ШС на обед. Она ответила что нет, и увеличения времени на ужин она тоже не заметила.

Полностью согласна. В прошлом году были в круизе на "Нижнем Новгороде" с шведским столом на обед. Ужин обслуживали не дольше чем на других водоходовских теплоходах.

[террановец81]

Это значит, что в 2 из 3 случаев питания турист обслуживает сам себя. А значит нет никакой необходимости держать полный штат официантов и платить им зарплату.

По моим наблюдениям, на ШС на завтраках штат официантов не изменялся количественно. А вот вид их работы да. Одно дело обслуживать людей, сидящих за столами. Это тяжело. Нужно уметь правильно подать еду, необходимо соблюдать этикет, быть вежливым и т.д. Не каждому это дано. За профессионализм необходимо платить деньги. Совершенно другой вид обслуживания при ШС. Пополнить запасы на линии раздачи и убрать поскорее грязную посуду со столов. Минимум общения с посетителями, особых навыков не нужно. Следовательно и квалификации высокой также не надо. Вполне можно сэкономить на зарплате. Во всех Турциях и ненавидимых вами Египтах так и сделано. Граждане выбирают и приносят еду сами, официанты лишь пополняют запасы и выносят со столов грязную посуду. Лично мне такая организация питания нравится. Не нужно по долгу сидеть и ждать когда принесут твою порцию. Также не понятно, кто будет соседом по столу. Иногда с соседями не везёт. А вот при свободной рассадке вполне нормально. Плюс время приёма пищи сокращается. Так что не всё так плохо на мой взгляд.

[Ольга Т.]

Завтрак ШС , мне кажется, очень удачное нововведение, оцениваю по круизам на теплоходах МТФ. А вот обедать в круизах по этой системе не приходилось, не была с компаниями,где это практикуется, с Водоходом, к примеру, не путешествовала пока. Но думаю, что, возможно, будет слишком много хождений то за одним, то за другим блюдом. Свободная рассадка мною не испытана, не знаю, можно ли будет найти место, или надо будет подсаживаться и каждый раз спрашивать, не помешаю ли. Не трудно спросить, конечно, но все же для меня надежнее знать, что у меня в ресторане свое место.

[террановец81]

Для самого продаваемого ( и уже почти проданного) рейса М.Фрунзе ( Нижний-Пермь-Нижний) опубликовано расписание стоянок. Ура, товарищи!
http://www.vodohod.com/cruises/vodoh...e/?cruise=1432

[Alena]

Углич лучше Ярославля.

Кому, что больше нравится. Я была много раз в Ярославле, и этот город мне очень нравится. Это и есть "моя правда". У любителей Углича своя правда.

[Александр Зайцев]

Кому, что больше нравится. Я была много раз в Ярославле, и этот город мне очень нравится. Это и есть "моя правда". У любителей Углича своя правда.

Да, мне тоже Ярославль кажется достаточно интересным, несмотря на все недостатки. Хотя Углич для меня не менее интересен. Между прочим, я на следующий год выбрал рейс на "Солнечном Городе" в том числе и потому, что там есть заход в Ярославль (а также в Тутаев).

[ЛЮМакс]

А знаете что я заметил, где засада?
Согласно водоходовской таблице, в классе "комфорт+" завтрак и обед ШС. Это значит, что в 2 из 3 случаев питания турист обслуживает сам себя. А значит нет никакой необходимости держать полный штат официантов и платить им зарплату. Это экономия. А еще это засада. На ужине. Ибо туристов будут обслуживать меньшим штатом официантов.

Я тоже обратил на это внимание. )

---------- Добавлено ----------

Только читая разные отзывы об одном и том же круизе и теплоходе начинаешь понимать и различать настоящую правду от искусственной. Спасибо Максим!

Да, не за что. Мне тоже твой неоконченный репортаж в Кулибина понравился! )
Отличный теплоход, кстати, Олег, без обид.

[ЛЮМакс]

Спасибо Максим Борисович.
Это значит, вы белый и пушистый, а все остальные....

Вынужден повториться. Правда разная бывает. У каждого своя. Я уважаю Вашу правду.
Здесь не сухие отчёты пишутся, только факты. Люди вправе высказывать своё мнение, не так ли?
То что для одного "+", для другого "-". Яркий пример - шведский стол.
Больше тему навигация-2015 засорять не буду. И всех к этому призываю.

[Mr. Beard]

Для самого продаваемого ( и уже почти проданного) рейса М.Фрунзе ( Нижний-Пермь-Нижний) опубликовано расписание стоянок. Ура, товарищи!
http://www.vodohod.com/cruises/vodoh...e/?cruise=1432

Очень хорошо! Теперь можно бронировать гостиницу в НН.