я считаю, что Вы немного не правы. С нами в этом рейсе сидит семья рестораторы. У них большой ведущий ресторан в большом городе N ( без их согласия говорить не могу) . Я поинтересовался их мнением о ресторане. Всё таки это ресторан или кафе хорошего уровня? На что мне они ответили,, качество приготовления, разнообразия, уровень подачи и обслуживание соответствуют ресторанному уровню. А по поводу отдельных вкусовых качеств можно спорить вечно.