"Шведский стол" плюсы и минусы и его последствия...

[serzhik]

Забавно читать все эти стоны

Вот недавно был в 13-дневном круизе с завтраком по системе ШС.
Во-первых, на завтрак отводится 1,5 часа.
Во-вторых, изначально приглашаются туристы чётных кают, а через 10-15 минут - нечётных.

Ассортимент и возможность выбора не идут ни в какое сравнение с завтраком по системе "что принесут".

Толкучка? Не видел. А пару раз вообще приходил на завтрак спустя 30-45 минут после его начала. Весь ассортимент на ШС наличествовал.

Не знаю, может просто в наш рейс не попали те, кто "вырывает кусок мяса у соседа"
Так что мой выбор однозначен: ШС!

[ЛЮМакс]

Толкучка? Не видел. А пару раз вообще приходил на завтрак спустя 30-45 минут после его начала. Весь ассортимент на ШС наличествовал.

К сожалению, так далеко не всегда и не на всех теплоходах.

[террановец81]

Вот на Ростроповиче так это был ШС! Там официанты и выбрать кушание помогают, и в тарелку положить, и даже до места доносят. А на всех остальных теплоходах - не ШС, а мучения для туристов и персонала. Поучились бы у "диких народов". В "Египтах" ШС организован так: с одной стороны стола подходят голодающие, а с противоположной трудятся официанты. А у нас - все в куче. Толкучка получается. А про 1.5 часа просто смешно читать. Обычно всё заканчивается, да и 1.5 часа мало для четырёхдека при полной загрузке. Ну а выбор пищи на шС обычно просто ничтожен и убог. Так, утренняя закусочка.

[Влад]

Ну а выбор пищи на шС обычно просто ничтожен и убог. Так, утренняя закусочка.

Это точно,хотя бывают и исключения.

[террановец81]

Это точно,хотя бывают и исключения.

На Ростроповиче и на Руси. Больше не припомню. Лишь выпечка ( как правило действительно вкусная) спасает положение. Одним словом, наши круизы - это дието-круизы. Для обжор противопоказаны.

[MIXCD]

Господа, вы упускаете еще один аспект в вопросе обсуждения ШС. А именно - на каком теплоходе организован этот ШС.
Ведь и результат будет другой. На "пузыре", как утверждают, там не развернуться, а на 4-х деке нормально. Получается не ШС хорош или плох, а возможности под ШС.
Даже на 4-х деке не всегда. Вот на Буденном, в прошлом году, неудачно, а вот на Фрунзе в этом - отлично. Хотя теплоходы одного проекта! А вы сравниваете 2-3-4 в одной плоскости.

Плюс к этому, многие выбирают теплоход подешевле, а потом пишут - там народ толпиться, отпихивают. Нет, ну а чего вы хотели? Люди выбирают "где дешевле", плацкарт, а хотят обслуживание по высшему разряду. Пардон, где в 2* гостиницах вы вообще видели ШС или организацию обслуживания по 5*?

О каком ШС мы тут говорим? Какое ШС может быть зло, если нельзя его применить ко всем случаям одинаково?

[террановец81]

, а вот на Фрунзе в этом - отлично.

У меня диаметрально противоположное мнение по поводу Фрунзе. В моём круизе был вообще неописуемый бардак и хаос. Огромные очереди, давка и ругань. ШС, пожалуй самая смачная ложка дёгтя оказавшаяся в моём пермском круизе. А вот ШС на Некрасове в круизе на день России в прошлые выходные оказался на редкость неплохим. Очередей и толчеи практически не было. А вот выбор питания был скудным. Про теплоход " Русь", про ШС тоже ничего хорошего сказать не могу. Очереди, давка, всё быстро заканчивалось. Однако, на Белинском, в прошлом и позапрошлом году утренний ШС проходил отлично ( загрузка не полная была). Так что по всякому бывает.

[Милана]

В этом году, в двух круизах на "Семёне Буденном"шведский стол организован и проходит нормально. Есть одно "но" и относится оно совсем не к ресторану теплохода. Дело в том, что ШС в верхнем ресторане разделён на два периода. В первый приглашаются туристы проживающие, к примеру, на шлюпочной палубе, а во второй, проживающие на средней и главной палубах. На следующее утро наоборот. Увидев, что в первый период приходит большинство, назависимо от палубы проживания, мы с дочерью стали всегда приходить во второй период, за 15-20 минут до окончания завтрака. Народа почти нет, еды более чем достаточно. Мне нужно на завтрак совсем немного, а дочь брала себе и котлеты, и припущенные овощи, и яичные блюда плюс выпечка. Всего хватает.

[ЛЮМакс]

Плюс к этому, многие выбирают теплоход подешевле, а потом пишут - там народ толпиться, отпихивают. Нет, ну а чего вы хотели? Люди выбирают "где дешевле", плацкарт, а хотят обслуживание по высшему разряду.

На теплоходах совсем подешевле ШС как правило не бывает. А теплоходы просто подешевле с ШС - это как раз Буденный и Фрунзе. )

[MIXCD]

На теплоходах совсем подешевле ШС как правило не бывает.

Значит еще хуже, чем Б и Ф. Там-то хоть сделали!)))