Для меня лично теплоход эконом-класса - это "Президент". Т.е. модернизированный трехдек с каютами со всеми удобствами, ( наличие открывающихся окон, кондея, ТВ хотя бы с двумя каналами, просторного санузла с душем - обязательно), но с экономным сервисом на борту. Питание без ШС, выборного меню, расширенных экскурсий, недлительных стоянках, практически без анимации и без палубного покрытия в виде зелёной искусственной травы. Можно даже без путевой информации. Такой вот у меня минимум требований.
Жизнь слишком коротка и без того наполнена всякими трудностями и неудобствами, чтобы и на отдыхе устраивать себе "back в совок". Если нет денег на комфортный более менее теплоход, лучше для своего же блага, для своего же психического и физического здоровья остаться на берегу, переждать года два-три, накопить и затем пойти в интересный супер-круиз, чтобы потом не было обидно за бесцельно и не позитивно проведённые дни в псевдо-отдыхе.