Питание на борту теплохода. Ваш выбор

[ЛЮМакс]

Смотрю на "Красин" (МТФ). Там сейчас "Завтрак, обед и ужин "шведский стол". Что-то я не помню отзывов по "Красину"
Просьба к тем, кто в курсе, написать об их системе

Новая система только только введена.
Красин вышел 3 дня назад (1 круиз).
Остальные 3 теплохода МТФ, которые должны работать по этой системе шс, ещё не вышли. Надо немного подождать.

[rivershkiper]

А в целом по предмету обсуждения: на старых теплоходах сложно организовать ШС

на тех же 588 и 26-37 это по факту не реально, так как необходимое по размеру помещение - ресторан в носовой оконечности шлюпочной палубы - не приспособлен для этого. У меня нередко вообще закрадывалась крамольная мысль, что изначально предполагалось, что наверху будет именно ресторан, а на главной палубе - традиционная столовая. Просто расположение помещений ресторанов и камбуза относительно друг друга при таком раскладе более чем логично.
Что же касается, например, 305-ого и 785-ого проектов (там ресторан в корме главной палубы) - чисто технически ШС там был бы реален.
А вот как в таком организовать - не знаю, но это было бы круто:

[ЛЮМакс]

Сейчас праздники: полная загрузка, есть рекомендации по номерам кают, но никто особо не проверяет, после первого раза, когда еды не хватало катастрофически-все стали приходить а началу и стала жуткая давка, все-таки для такой серии теплоходов, которые не реновированы шведский стол это утопия на мой взгляд

На мой взгляд шс в принципе не подходит для теплоходов с полной загрузкой 300 чел.
А МТФ, как я понимаю ещё и экономить пытается. Шс с экономией это двойное зло. Всем туристам тупо будет не хватать вкусных блюд.

---------- Добавлено ----------

GrekOFF, на А.С. Пушкине не было ШС, заказная система три раза
Как кормят есть два репортажа и мой и Максима с раздницей в 14 дней

Но на питании старались экономить, как могли. Теперь пробуют экономить по другому.

---------- Добавлено ----------

Что же касается, например, 305-ого и 785-ого проектов (там ресторан в корме главной палубы) - чисто технически ШС там был бы реален.

На 305 при полной загрузке 150+ нет никаких шансов на шс.

[ЕлАн]

rivershkiper, зачем в таком красивом помещении ШС? Организовать все можно. Только архитектура помещения не соответствует поеданию из наваленного на тарелку разнообразия ШС.
На 305м. На "Чапаеве" завтрак был ШС. Толкучка при полной посадке. Я в нижнем ресторане была. Кому-то нравится. Мне не понравилось.

[rivershkiper]

зачем в таком красивом помещении ШС? Организовать все можно. Только архитектура помещения не соответствует поеданию из наваленного на тарелку разнообразия ШС.

Да, в таком помещении надо было бы балы устраивать. Но увы.
На снимках - кормовой ресторан дизель-электрохода СОВЕТСКИЙ СОЮЗ, проект 20. Кстати кофе из ГДРовской кофемашины (она внизу видна) ни в какое сравнение с современными не идет. Видимо восточные немцы знали секрет.

[пан Станслав]

Тип 20 из 2х один ^живой^ его реально вернуть на круизы, но владелец не хочет, там три ГД
Почему нет?
Тип Ленин, завод Красное Сормово живой
ГД там от тепловоза, есть новые, тех документация должна быть на заводе в архиве
Теплоход на плаву, корпус там их хорошей стали
Навигационное оборудование можно заменить
Вопрос в деньгах ₽ и желании

[rivershkiper]

его реально вернуть на круизы,

[Wanderer]

В тоже время вот другой отзыв с Красина:

[пан Станслав]

Деление на четные и нечётные каюты глупость
Надо по палубам делить: первая смена Трюм и ГП
Вторая смена СП и ШП, иначе будет бардак по ряду причин: компании едут в соседних каютах
Или семья папа с сыном а рядом мама и дочка или дети и родители
И они будут кушать раздельно???

[требучет]

ЕлАн, Ну не совсем Вы правы из 50 ти лет 16, 5 на советское время и пришлось , причем на самое время дефицита и очередей . Тут речь не о столовых , а внутреннем состоянии , а вдруг не хватит . В столовых давок не было это Вы правы . Ну и круизером тоже был , но шведских столов на теплоходах не было.
Зато в 90-х видел как на Кубке Кремля по теннису в ресторане с полным шведским столом , входящим в стоимость билета на матчи турнира (не дешевые билеты, имевшие цену в уе и немаленькую цену) серьезные люди в дорогой одежде хватали все подряд и все боялись что закончится...