На теплоходах это конечно на полноценный ресторан. В 95% случаев. Есть исключения.
Волга Дрим, Ремикс, возможно, Карим.
Отличия Эдуард обозначил выше. И еще есть такой критерий, как площадь на 1ого посетителя. В теплоходных ресторанах она мизерная. Поэтому столовая.
---------- Добавлено ----------
О чем речь? Приготовлено все сильно заранее, всё по технологии, но к началу работы ресторана и по расписанию.




Ответить с цитированием
Я на пароходе "Фридрих Энгельс", а в голове — такая ересь: путевых заметок, мыслей толкотня...

