Слева направо. Капитан Маликов Д.Ю., директор круиза Косякова Н.М. и, видимо, директор ресторана - кто эта очаровательная особа?
Слева направо. Капитан Маликов Д.Ю., директор круиза Косякова Н.М. и, видимо, директор ресторана - кто эта очаровательная особа?
ЛЮМакс, а что там все так плохо? наверно уж получше, чем несправляющаяся со своими должностными обязанностями в силу преклонного возраста Окунева у которой подмоченная репутация еще с 2015 г. с Сурикова. Девиз ресторана Окуневой: "Наш ресторан гниет с головы" - как вспомню это наглое мерзкое совковое лицо ресторана - блевать охото: ни фантазии, ни ума, ни профессионализма - полный отстой был в 2016 г.
Последний раз редактировалось kazan; 09.07.2017 в 01:25. Причина: политкорректность
kinyava, А что такого? Лично Вы сталкивались с ней в 2015 или 2016 г., или круизили с Водоходом? Если что, поинтересуйтесь у своих самарских коллег как оно было в 2015 г., а там было много чего интересного - благо мы с Вами треть круиза стояли борт о борт с Суриковым и у меня были там уважаемые и заслуживающие доверие самарские источники. Но речь про 2016 г. Давайте называть вещи своими именами! Туристы должны знать своих "героев"! Директриса эта уже давно перебрала предельный возраст нахождения на борту в качестве руководителя. Ей лишь бы не работать, а накидать туристам что попало - пусть жрут че дала! Ну и о себе, любимых, не забывать: на др. теплоходах работа вечером кипит - эти в 8, край полдевятого - уже баиньки. Она и так оч. хорошо знает отношение к ней туристов - еще бы: хамка еще та, чувствуется наработанная практика! Ее спрашивают, так сказать, на очной ставке со своим кулинарным "шедевром": почему посторонняя мотня в салате (куски перевязочной пакли пучка салата), она уверенно нагло и безапелляционно уверяет - ешьте - это волокна салата! Минут 10 препиралась, весь ресторан уже потешался над этим чудом от камбуза. Потом все же под давлением улик сдалась и признала поражение, выдавив из себя извинения. И это только один пример. А чего стоит ее вопрос от супер-профессионала: "А чего вам еще приготовить из картофеля"? Вот я могу дать 10-12 вариантов ответа слету и в пределах бюджета, а у шеф-повара было одно блюдо - отварной картофан. Как шутили все туристы, картошку отварить может и капитан, но дирресторана не сможет управлять кораблем! Впоследствии она тупо скрывалась от недовольных туристов из Астрахани, Самары, Казани, которые пытались ей в лицо высказать замечания, что означает, что "рыльце в пушку". На нее только мной 7 страниц жалобы в СГ было написано: от некорректного общения с туристами и далеко не ресторанного обслуживания, до антисанитарии в обеденном зале, непромытых приборах и посторонних несъедобных включений в пище, нарушении технологических карт приготовления блюд, их подачи, скудности продуктового набора . Да, это было суровое совковое заведеньице. И заметьте - весь этот аттракцион и испорченный отдых - за наш с вами счет! Так что еще благодарить меня надо за то, что приложил усилия и согнал ее с Доси, а не равнодушно созерцал безобразия в стиле: "ну вы там держитесь уж..." Правда, не далеко ушла эта "непотопляемая Молли Браун" - видимо, не без поддержки пристроилась снова, только на другой тх. Если хотите - приходите на борт и почитайте книгу жалоб на Досе с конкретными фактами 2016 г. Так что это все было высказано НЕ ЗА ГЛАЗА, а в официальном документе. Сюда не буду выкладывать сканы. Благо, я очень хорошо отношусь к СГ, чтобы портить впечатление от их работы "деятельностью" одной незаслуживающей внимание залетной непрофессионалки. Это Вам не рафинированная, заточенная под интур кухня Пушкина-2015, где мы с Вами наслаждались РЕСТОРАННЫМИ БЛЮДАМИ И ОБСЛУЖИВАНИЕМ, а не впервые за мою многолетнюю историю речных путешествий мучились с желудком с походами к судовому врачу - и это тоже факт зафиксированный в журнале приема пациентов теплохода! Между прочим, многие постоянные туристы до сих пор восхищаются кухней-2012 на Досе, естественно при ином руководстве. И давайте не будем пиарить и защищать эту особу - факт остался фактом: в этом году ее НЕТ на Досе и слава Богу, значит руководство сделало свои выводы приняв аргументы туристов. Если Вас это успокоит я готов заменить пару слов в предыдущем посте))), но мнение мое, которое сложилось за 14 дней круиза, и особенно при пристальном надзоре за рестораном, было и останется неизменным! Так что правда, не есть хамство! В любом случае - какие бы ни были косяки с организацией отдыха - я всегда буду на стороне туристов, а не компании, ибо, плачу за СЕРВИС! Вопрос к админам: равнодушие хуже предательства?
Последний раз редактировалось kazan; 09.07.2017 в 03:08.
kazan, Кирилл!! Не ставьте все с ног на голову!!!
Я говорю об элементарной этике на форуме! Правду можно и нужно доносить до форумчан, но без обзывательств!!
Я не защищаю и не пиарю Окуневу Татьяну Ивановну, за свои 17 круизов на "Буденном" я не единожды с ней воевала, не единожды писала жалобы и в "Спутник-Гермес" и в "ВодоходЪ" (после чего меня на их сайтах забанили навечно), и в жалобной книге оставляла "отзывы".
Я о том, что все, что Вы написали, НУЖНО говорить без личностных оскорблений. Такими постами Вы, прежде всего, вызываете неуважение к себе. Пропадает желание общаться с Вами!
Последний раз редактировалось kinyava; 09.07.2017 в 09:04.
kinyava, Екатерина, я не Кирилл, но в принципе, это неважно))) Вот я не знал, что она еще и на Буденном "наследила". Вызывает уважение тот факт, что Вы не прошли мимо всего этого и все же пытались изменить ситуацию в лучшую сторону. Ну а немного излишества в ее адрес уже скорректированы мной - эт так на эмоциях больше было, так сказать, остаток послевкусия-2016, за что Вам особая благодарность - ведь главное вовремя признать это и исправлять допущенные ошибки, чего, собственно, и желаем г-же Окуневой в ее повседневной деятельности.