640х480 при скорости при частоте кадра 30 - это и есть стандарт NTSC. Но если есть выбор РAL - должно быть и 720х576 при частоте кадра 25..... Если нет - хватит на этом заморачиваться! \Снимаем как есть при наибольшем разрешении - 640. В конце концов большинство видео монтажных программа принимает любой формат и после монтажа выводит так же в любой другой.
---------- Добавлено в 11:43 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 11:35 ----------
Давайте сначала попробуем стандартную программу Windows movie maker. Правда я не знаю как она справится с NTSC и 30 к\сек.. Думаю должна. Потом я буду рекомендовать программы. Если уж не серьезные - полупрофессиональные типа MADIX видеоделюкс (я в ней работаю) или ADOBE premier pro или Sony vegas, но и не совсем уж отстойные бесплатные, которые можно найти в интернете. и которые только и могут, что обрезать видео. или вырезать из него куски.
Одно из первых предложений по выбору простых программ - это легендарная программа для прожига дисков NERO. версии от 6 до 11. Если она у вас есть и при этом в полной версии - там есть раздел для монтажа видео. вывода его в любой формат и записи фильма на DVD диск с созданием "продвинутого" меню.