Что ж Вы недоверчивый-то такой..
Ну вот одна из ссылок Последствия ведут: у переболевших всё чаще выявляют постковидный диабет | Статьи | Известия (iz.ru)
Но пока достоверных статистических данных нет, идут исследования. Т.е. сам факт статистически заметного развития диабета после ковида имеет место быть, но связан ли он с действием вируса, или это побочка от лечения, или просто обострение ранее имевшегося преддиабетического состояния - пока неясно.