Речная перекличка-2019.

[kazan]

На шс тефтельки и те куриные

[glasniy]

ЛС. Чем отличается работа профессионала? Деталями! Ресторан не заморачивается - пожухлая желтая петрушка на подачу, лист мяты с темным дефектом - туда же. Накапали при выкладке соусом на края - не слышали, что надо затереть... Наложили салат так, что он оставил тормозной путь в полтарелки. Заново выложить на чистую тарелку не судьба. Фу. Заменил салат
Курочка конечно вкусная но за три дня 2 или 3 раза в салатах и 3 раза в виде горячего - это дичь во всех смыслах.

Да уж... И это на теплоходе высокого класса....

[Бармалей]

ЛС. Чем отличается работа профессионала? Деталями! Ресторан не заморачивается - пожухлая желтая петрушка на подачу, лист мяты с темным дефектом - туда же. Накапали при выкладке соусом на края - не слышали, что надо затереть... Наложили салат так, что он оставил тормозной путь в полтарелки. Заново выложить на чистую тарелку не судьба. Фу. Заменил салат

---------- Добавлено ----------

Курочка конечно вкусная но за три дня 2 или 3 раза в салатах и 3 раза в виде горячего - это дичь во всех смыслах.

И это круиз года, на лучшем теплоходе.....

[Андрей1974]

ФД, в 18:00 покинули Мышкин. Перед этим, примерно в 17:30 к нам подошёл Крылов, высадил через нас пассажиров и любезно пропустил на выход.
В Мышкине просто погуляли по городу без всяких экскурсий, залезли на колокольню, почтили память богибших в ВОВ посетив мемориал. Что интересно, в городе цветут одуванчики!





Спустя время мимо нас прошёл какой-то Викинг и толкач с баржей.

[Андрей1974]

Только что прошли Углич

[Алексей Плеханов]

Трувор!

[kazan]

ЛС. Я че-то не понял, зачем базовым соусом сразу заправлять блюдо на раздаче, а не подавать в соусниках? И зачем в обед давать в соусниках кусок спреда - специально попробовал чуток - нефига не сливочное масло, имеется характерная дисперсия и химпривкус гидрогенизированного растит масла. В блюде зож были овощи приготовленные на масле, как в рагу. Даже не на сливках, а в идеале отварные или на пару.

[kazan]

Служба контроля читает форум.

[Эх, Рома]

Сейчас, мы едем на поезде до Нижнего Новгорода (из Самары). В настоящий момент, наш поезд стоит в Рузаевке. Всю дорогу до Нижнего Новгорода - идет дождь. И поэтому, как-то не возникает желания выходить на улицу (из окна - прекрасно виден дождь). А в Нижний Новгород, мы прибудем - только в 13:12, что в общем ничего, с учетом того, что наш "Капитан Пушкарев" - отходит из Нижнего в 18:00. Правда хочется надеяться, что погода в Нижнем Новгороде - будет получше, чем она сейчас - в Рузаевке!

[Ivan90]

ЛС. И зачем в обед давать в соусниках кусок спреда - специально попробовал чуток - нефига не сливочное масло, имеется характерная дисперсия и химпривкус гидрогенизированного растит масла.

Так создают узнаваемый бренд же.