НАВИГАЦИЯ-2020

[kinyava]

Во всяком случае именно так мне ответил официант - "мы всё выбрасываем, такие правила")

Это Вас ввели в заблуждение.

[Olgalina]

Может быть и ввели в заблуждение. Во всяком случае на завтрак вся пища выглядела свежеприготовленной)

[МИМОЗА]

Это Вас ввели в заблуждение.

В фильме "Вокзал для двоих", помнится, говорилось сотрудницей ресторана Верой, что следует разделять два понятия, остатки и объедки. Объедки, то, что кто-то уже ел, больше в дело не идут, их получают хрюшки. А вот остатки, то есть не добравшаяся до тарелок еда, могут быть использованы снова. Так в кино, и подход такой понятен. Как на теплоходах, толком не знаю, поясните, если не затруднит, а то в заблуждении пребывать не хочется. Боже, сколько открытий за один день!))

[kinyava]

В фильме "Вокзал для двоих", помнится, говорилось сотрудницей ресторана Верой, что следует разделять два понятия, остатки и объедки. Объедки, то, что кто-то уже ел, больше в дело не идут, их получают хрюшки. А вот остатки, то есть не добравшаяся до тарелок еда, могут быть использованы снова. Так в кино, и подход такой понятен. Как на теплоходах, толком не знаю, поясните, если не затруднит, а то в заблуждении пребывать не хочется. Боже, сколько открытий за один день!))

МИМОЗА, личку посмотрите.

[Маринару]

МИМОЗА, не только в кино, но и в жизни: объедки хрюшкам, а из остатков завтрака, например, нарезки и сосиски - добавки в суп, из каши - запеканки на другой завтрак, из нарезок фруктов - салатик, котлетки - в макароны. Ну и т.д. Это методики ШС всех отелей и курортов, думаю, что и на ТХ так же. ШС есть ШС - все в дело. Если выбрасывать все остатки - баков не хватит на день.
Мне казалось, что давно уже пошло время, когда ШС было дивом и в первый раз.
Я так же беру только то и столько, сколько и чего съем. Все равно, приготовленное дома вкуснее.
А так я против сплошного ШС на ТХ, на завтрак - нормально, а потом уж лучше заказ и подача. Да и завтрак лучше обычный. Главное, что бы выбор был.

[Dim]

На "Фурманов" открыли продажи.
https://www.infoflot.com/news/new7898/

[Виталий]

Предлагаю внедрить следующую систему.
Нормальную классическую систему с предварительным заказом и ресторанным обслуживанием сделать базовой по умолчанию, без доплат. А за ШС во втором ресторане взымать с туристов доплату.

ВодоходЪ уже внедрил на следующую навигацию. Только наоборот :

-завтрак, обед, ужин — буфет («шведский стол»), свободная рассадка;
-ужин «ШЕФ – МЕНЮ» – заказная система с включенными напитками (вода, чай, кофе, на выбор: сок, вино красное / белое, пиво), фиксированная рассадка (за дополнительную плату);
Позвонила в офис. Объяснили. Шведский стол на крокодиле для всех будет только в нижнем ресторане. А верхний ресторан- будет платный для Шеф- Меню. хотите- и завтрак с обедом за плату вам там накроют...

https://riverforum.net/showthread.php?t=4442&page=25p сообщение #246.

[Dim]

На "Фурманов" открыли продажи.
https://www.infoflot.com/news/new7898/

На рейс "Северные сокровища" с 5 июля,уже все однушки забронированы.Ну дела,за пару часов

[Виталий]

На рейс "Северные сокровища" с 5 июля,уже все однушки забронированы.Ну дела,за пару часов

Предварительное бронирование было открыто за несколько недель до начала продаж.

[Dim]

Предварительное бронирование было открыто за несколько недель до начала продаж.

Сначала там всё было зелёное.Могли тогда сразу закрыть.