Питание на борту теплохода. Ваш выбор

[Барабуля]

А вот ужин на борту должен быть обязательно выборным. С обслуживанием.

Кухне и официантам придётся непросто.
Утром в одном режиме, вечером переключаться. Если только на судах "Комфорт +" такое возможно.

[MIXCD]

Наверное такой ужин можно заказать в каюту за дополнительную плату.

тут два момента
1. Сейчас стало проблематичным сделать дополнительный заказ горячего даже в баре. Вроде как такая услуга и есть, а вроде как ее и нет.
Но раньше была. Сам пользовался. Заказывал. На Короткове точо, еще на каком-то. Может даже на Кржижановском. всех не упомню.
2. Мы же говорим о празднике души. А это означает какой-то выход в люди, в ресторан. Одежда, парфюм, этикет. Красота. ))
Каюта же в таком случае превращает праздник в отшельничество, а ресторан превращается в чулан.

Короче карета в тыкву, кучеры в мышей ...
А где же Сказка?

[Борисовна]

Каюта Люкс и друзья с теплохода.

[MIXCD]

Кухне и официантам придётся непросто.

Ничего сложного. Но конечно больше внимания нужно на раздаче. Ведь сбор и подача блюд уже будет не конвейерная, а индивидуальная.
Возможно такую систему надо отрабатывать на судах с малым количеством пассажиров. Ибо на 200 местных судах это будет первое время коллапс. А времени то как раз и нет.
Может быть надо опять вернуться к системе зимней подготовки сотрудников ресторанов. Тут уж я не спец просчитать выгоды.

Утром в одном режиме, вечером переключаться. Если только на судах "Комфорт +" такое возможно.

Да, такая система есть на К+. А К+ это уже пока 301/302 проект
Опять таки обратите внимание - именно суда строящиеся для туристического использования. Вот тут четко видна разница и возможности проектов теплоходов.
Но если это есть, то давайте прикинем может быть можно сделать и на других. Опять где-то что-то доработать. Но ведь уже сделали на чемоданах. Значит можно.

Есть конечно и 92016 приимущества перед 301/302. Один нижний ресторан чего стоит. Почти готовый ночной кабак. Находится в стороне от всех туристических троп, никому не мешает. Уже полутемный и весь в панно)). Бери и оснащай)

---------- Добавлено ----------

Каюта Люкс и друзья с теплохода

Это уже точно сказка))

[ЛЮМакс]

Четырех комнатная квартира лучше двухкомнатной? Несомненно. И я с этим соглашаюсь. И умом, и с мнением других. Поэтому и четырехпалубный теплоход лучше двухпалубного.

Абсолютно неверный ход рассуждений. Понятно, что 2хпалубный теплоход лучше 4хпалубного. Там народу меньше. См. результаты опроса. И при чём здесь квартира? Может лучше 4этажный многоквартирный дом сравнить с 2хэтажным.
Там бы я тоже проголосовал сегодня по другому. Потому что 2хпалубный ещё лучше.
А вообще, в этой теме про еду.

[MIXCD]

ЛЮМакс, порадовал.
Главное - уверенная категоричность. Чтобы НЕ думающие даже не сомневались, что в пещерах жить комфортнее.

Что касается опросов... Ну да... Земля на трех слонах. Тоже голосовали когда-то, наверное. Будем опираться на их выбор))

[Alena]

Как и мясо, каши, овощи... - ничего же сложного. Даже супы.
И у меня как правило распланировано на 2-3 дня вперед.

То есть, все хотелки все-таки задуманы заранее. Так и на теплоходе так же в принципе. Задумал, на другой день съел.

[MIXCD]

То есть, все хотелки все-таки задуманы заранее. Так и на теплоходе так же в принципе. Задумал, на другой день съел.

Так дома, в любой момент, я изменил меню.
По бытовому: С утра думал сегодня доедим мясо, завтра - послезавтра курица, а потом на неделе котлеты пойдут. И тут у моих вдруг изменилось - решили плов на рабочие дни делать, чтобы только разогреть, а не лепить котлеты вечерами. Значит котлеты и курица поменялись местами. Изменения пошли в планах.

На теплоходе при выборном меню, выбор уже изменить не возможно. Галочки поставлены и сданы в обработку.
Другое дело - ШС. Меняешь желания, как говорится, "не отходя от кассы".

Допустим, я (супруга, кто-то другой) отходя от Москвы решил на следующий день заказать рыбки на ужин. Соскучился по рыбе. Дома может не такая, а вот в ресторане по другому приготовлена.
На второй день пришли в Мышкин, а там рыбу продают. Такую хорошую... Наелись, приходим на ужин - а там вчерашний заказ- рыба. Опять рыба. Её уже нехочется. Хочется заменить чем-то. Но не чем.
Не важно Мышкин это будет, Кижи или Тетюши.
Вот так вот сложились обстоятельства. Напланировали сами себе, а потом не едим заказанное. Чего-нибудь хочется другого.

[Alena]

Допустим, я (супруга, кто-то другой) отходя от Москвы решил на следующий день заказать рыбки на ужин. Соскучился по рыбе. Дома может не такая, а вот в ресторане по другому приготовлена.
На второй день пришли в Мышкин, а там рыбу продают. Такую хорошую... Наелись, приходим на ужин - а там вчерашний заказ- рыба. Опять рыба. Её уже нехочется. Хочется заменить чем-то. Но не чем.
Не важно Мышкин это будет, Кижи или Тетюши.
Вот так вот сложились обстоятельства. Напланировали сами себе, а потом не едим заказанное. Чего-нибудь хочется другого.

Сказки все это. Почему-бы не развлечься, если повод есть.

[serzhik]

Другое дело - ШС. Меняешь желания, как говорится, "не отходя от кассы".

Абсолютно точно.
Ещё один момент, который я бы отметил - это визуальная привлекательность того или иного блюда. Когда заказываешь накануне, ориентируешься только на название и перечень ингредиентов. Когда же тебе приносят твоё блюдо, а соседу - другое... То порой начинаешь сожалеть о своём выборе (очень уж аппетитно выглядит эта рыбка у соседа).
При ШС такие моменты исключены - ты видишь, что берёшь.