Тема: Готовим сами, а так же теплоходные блюда в домашнем исполнении

Страница 2 из 20 ПерваяПервая 123412 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 195
  1. #11
    Аватар для Александр Литвинов
    Регистрация
    12.05.2011
    Адрес
    Крутой берег, Москва, Щукино
    Сообщений
    1,829

    По умолчанию

    Мучные знания - это тебе не хухры-мухры. Для меня, например, всякая мука едина и неразличима.

    Леонид, я не успеваю удивляться Вашим разносторонним интересам.


    Ну прямо по Александру Сергеевичу:

    И академик, и герой, и мореплаватель, и плотник.


    Хотя я бы немного переделал классика:

    И кулинарник он, Бог мой, и рекаплаватель, и фотник !

  2. 6 пользователей сказали cпасибо Александр Литвинов за это полезное сообщение:


  3. #12

    По умолчанию

    Irinka, такую красоту и резать жало.

    ---------- Добавлено ----------

    qwertym8, Макфа хороша для пирожков. А вот для блинов не очень. Тут лучше Сокольническая. Имхо.
    Получается, что мука, как и дрожжи, каждые для своего - одни для пышек, другие для пиццы, третьи для блинов. Обратите внимание на надпись у пакетика дрожжей.

  4. 3 пользователей сказали cпасибо MIXCD за это полезное сообщение:


  5. #13

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от MIXCD Посмотреть сообщение
    Обратите внимание на надпись у пакетика дрожжей.
    Саф-момент.
    Вот от того мне и нравится, что быстро. Да и потом, тех дрожжей, из которых наши бабушки делали опару, сейчас не найти....

    ---------- Добавлено ----------

    Цитата Сообщение от qwertym8 Посмотреть сообщение
    Не берите Ашановскую муку - качество у неё не очень - лучше муки Макфа пока не встречал.
    А что Вы сами из Макфы делали? Поделитесь рецептиком.

    ---------- Добавлено ----------

    Цитата Сообщение от MIXCD Посмотреть сообщение
    Irinka, такую красоту и резать жало.
    Не жалко! Это же вкусно!!!

    Последний раз редактировалось Irinka; 24.11.2014 в 23:33.
    Люблю смотреть на гладь воды,
    Как будто нет течения,
    Не зарастут мои следы
    К реке, в том нет сомнения. (с)

  6. 3 пользователей сказали cпасибо Irinka за это полезное сообщение:


  7. #14

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Irinka Посмотреть сообщение
    Саф-момент
    Иринка, я к тому, что посмотри внимательно. Я сам не знал пока мне не показали. Упаковочка, которая продается в Ашане, состоит из 3 штук. Только один пакетик из трех для выпечки.

  8. #15

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от MIXCD Посмотреть сообщение
    Упаковочка, которая продается в Ашане, состоит из 3 штук. Только один пакетик из трех для выпечки.
    Тогда ещё раз, для блондинок.
    Один пакетик для выпечки, а остальные два для чего? Ну если их три в упаковке.
    Люблю смотреть на гладь воды,
    Как будто нет течения,
    Не зарастут мои следы
    К реке, в том нет сомнения. (с)

  9. #16

    По умолчанию

    Похоже я поняла о чем ты.
    Вот эти три пакетика.


    Но я беру всегда для своей выпечки только в красной упаковке!
    И сама отрываю от ленты сколько мне надо пакетиков. Обычно 2. (чтоб один пирог домой сделать и один на работу )


    А упаковки красная, желтая и зелёная действительно выставляются на витрину по три пакетика, но в ленте они одного цвета! Точно! Проверено временем.
    Люблю смотреть на гладь воды,
    Как будто нет течения,
    Не зарастут мои следы
    К реке, в том нет сомнения. (с)

  10. #17

    По умолчанию

    Irinka, в Ашане они тоже все красные и их по 3 штуки.
    Мы тоже долго не могли понять - почему в одном случае хорошие пироги получались, а в другом - никак. Тесто не подходит, то на муку грешили, то дрожжи старые думали...

    вот нашел в инете то, о чем говорил.



    или так, как сейчас в Ашане



    В правом нижнем углу: зеленые - можно прочитать "для пиццы", желтые - для "сдобы", а вот синие....

  11. #18

    По умолчанию

    MIXCD, дома погляжу что за пакетики у меня.
    Люблю смотреть на гладь воды,
    Как будто нет течения,
    Не зарастут мои следы
    К реке, в том нет сомнения. (с)

  12. #19
    Аватар для Jameson
    Регистрация
    25.05.2011
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,722

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от MIXCD Посмотреть сообщение
    или так, как сейчас в Ашане



    В правом нижнем углу: зеленые - можно прочитать "для пиццы", желтые - для "сдобы", а вот синие....
    только содержимое там у всех одинаковое. эти маленькие картинки - просто реклама других видов дрожжей.

  13. 1 пользователь сказал cпасибо Jameson за это полезное сообщение:


  14. #20

    По умолчанию

    Jameson, ну пиво тоже вроде везде одинаковое (к примеру Жигулевское), а вот вкус - разный. Впрочем как и Кока-Пепси-Колы.

  15. 1 пользователь сказал cпасибо MIXCD за это полезное сообщение:


Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •