Тема: Сувениры. Откуда что везти

Страница 6 из 18 ПерваяПервая ... 4567816 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 51 по 60 из 173
  1. #51
    Аватар для Александр Литвинов
    Регистрация
    12.05.2011
    Адрес
    Крутой берег, Москва, Щукино
    Сообщений
    1,795

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Irinka Посмотреть сообщение
    Ну вот и придется вам от мебели избавляться, а мне новый холодильник покупать
    Ну тогда примерно такой:


  2. #52

    По умолчанию

    А я из недавнего круиза в качестве сувениров решил накупить Костромскую соль. даже не ожидал, что она вызовет такой интерес. Оказывается, многие даже не знают о её существовании. Короче, все коробочки разлетелись в миг, даже не хватило. В следующий раз придётся брать "с запасом"... ---------- Добавлено ----------

  3. 1 пользователь сказал cпасибо serzhik за это полезное сообщение:


  4. #53

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Барабуля Посмотреть сообщение
    из Костромы надо везти лён
    Кстати, осталась очень довольна костромским льном. Я и раньше это знала, но с годами технологии меняются...
    Покупала в прошлом году в Костроме льняные вещи - довольна как слон. Для меня в жару самое спасение одежда из льна. Тогда же покупала и полотенца на кухню, теперь вот жалею что взяла мало. Надо бы на следующую навигацию присмотреть круизик с заходом в Кострому, для пополнения льняных запасов.
    Люблю смотреть на гладь воды,
    Как будто нет течения,
    Не зарастут мои следы
    К реке, в том нет сомнения. (с)

  5. 1 пользователь сказал cпасибо Irinka за это полезное сообщение:


  6. #54
    Аватар для Александр Литвинов
    Регистрация
    12.05.2011
    Адрес
    Крутой берег, Москва, Щукино
    Сообщений
    1,795

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от serzhik Посмотреть сообщение
    А я из недавнего круиза в качестве сувениров решил накупить Костромскую соль. даже не ожидал, что она вызовет такой интерес. Оказывается, многие даже не знают о её существовании. Короче, все коробочки разлетелись в миг, даже не хватило. В следующий раз придётся брать "с запасом"...
    Эта та, которая черная ? А в чём именно, так сказать, соль именно этой соли ? Какие-то особые вкусовые качества или выраженный оздоровительный эффект ?

  7. #55

    По умолчанию

    Да, чёрная... Эффект? А кто его знает? На упаковке написано, что за счёт обжарки этой соли с ржаной мукой, она не только приобретает чёрный цвет, но и приобретает свойства чуть ли не активированного угля....Вот только сколько этой соли надо съесть???Так что как необычный местный сувенир - очень даже то! А польза... соль, она и в Африке соль!

  8. 2 пользователей сказали cпасибо serzhik за это полезное сообщение:


  9. #56
    Аватар для Папа-моряк
    Регистрация
    13.05.2011
    Адрес
    Москва, Северное Тушино
    Сообщений
    3,074

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Александр Литвинов Посмотреть сообщение
    Эта та, которая черная ? А в чём именно, так сказать, соль именно этой соли ? Какие-то особые вкусовые качества или выраженный оздоровительный эффект ?
    Ответ на этот вопрос можно найти, набрав в строке поисковика "четверговая соль" - будет предложена куча вариантов!
    А вообще... Если лень искать, то:

    Четверговая соль
    В Чистый четверг, накануне Великого Праздника Пасхи, на Руси всегда готовили "черную соль" или, как ее еще называли "четверговую соль". Черную соль освящали в церкви вместе с четверговым хлебом, куличами и яйцами.
    Четверговая, или, как ее еще называют, черная соль исконно готовилась в печах на основе каменной крупной соли, квасной гущи, капустных листьев и пряных трав. Золу, оставшуюся после приготовления соли, использовали в качестве активированного угля, выводящего из организма токсины. В народной медицине черной солью и оставшейся золой из капустных листьев и пряных трав лечили многие кожные заболевания.
    Черная соль вкусна и полезна, в ней после сжигания остается ряд минеральных веществ (калий, кальций, магний, фосфор, йод, хром). Чтобы удовлетворить потребность в соли, ее нужно значительно меньше, чем обычной. Сдобренные четверговой солью, например, вкрутую сваренные яйца, хлеб с маслом - постным или сливочным, всевозможные зеленые салаты - все становится ароматным и аппетитным.
    Пасхальные яйца было принято есть только с четверговой солью. Блюда, сдобренные черной солью, более ароматны и очень полезны. Считается, что четверговая соль не теряет своих целебных свойств в течение всего года. Четверговая соль обязательно была в каждом русском доме - на всякий случай. Применялась черная соль, обычно как лекарственное средство от всякой напасти.
    Например, чтобы муж меньше пил, надо, пока он спит, посолить ему четверговой солью сперва голову, затем грудь, потом ноги, сказав при этом: "Как люди водку не солят,так и водка тебя не неволит. Аминь". Говорят помогает.
    По сути, четверговая соль - это своеобразный "народный" активированный уголь. Ее лечебное действие полностью сходно с действием активированного угля.

    Рецепт приготовления четверговой соли
    Четверговая соль исконно готовилась в русской печи. Для этого крупную каменную соль толкли в ступке, смешивали с густой квасной гущей, в которой соль растворялась, и выпаривали смесь в печке (в наше время перепекают в духовке или на сковороде на медленном огне). По остывании полученного порошка, его провеивали (поваренная соль оставалась, а более легкие остатки квасной гущи вывеивались). Полученная таким образом соль, имела бежевый (до темно коричневого, почти черного) цвет и особый приятный аромат и вкус. К тому же, такая соль благотворно воздействовала на организм человека, особенно на пищеварение.
    Вместо квасной гущи можно использовать размоченный ржаной или бородинский хлеб (на 1 кг крупной соли - 5 кг хлеба). Смесь ставят в духовку, нагретую до 250 градусов, и держат так, пока смесь не почернеет. Затем смесь нужно измельчить (истолочь) и просеять через мелкое сито. Оставшуюся в нем соль высыпают в банку и используют вместо обычной соли.
    В Костроме четверговую соль до сих пор готовят с пряными травами: душицу, мяту и др. травы смешивают с каменной солью и ржаным или бородинским хлебом (либо квасной гущей) и пережигают в духовке или печи. Получившуюся вкусную целебную соль называют костромской черной солью.
    Черная соль с капустными листьями
    Зеленые верхние листья, снятые с капустного кочана, мелко порубить и смешать с каменной поваренной солью. Затем пережечь в печи или духовке.
    Большое внимание уделяли и дровам, которыми топили печь при изготовлении черной соли (четверговой соли). Например, в некоторых селах печь топили «Воскресными» дровами, которые заготовлялись в течение всего Великого Поста, откладывая по одному полену каждое Воскресенье. Считалось, что при изготовлении черной соли, огонь в печи наполняет её волшебными свойствами.
    При пережигании соли с указанными компонентами, остается ряд минеральных веществ (калий, кальций, магний, фосфор, йод, хром). Они придают пикантный вкус соли, а пища, сдобренная ею, становится ароматной и аппетитной. Золу, оставшуюся после приготовления соли, использовали в качестве активированного угля, выводящего из организма токсины. В народной медицине золой из капустных листьев и пряных трав лечили многие кожные заболевания.
    На Чистый четверг возьмите с собой в церковь немного соли, с которой нужно отстоять службу.
    В одних местах соль пережигали в печи, в других - освящали в церкви, оставляли на ночь на столе или выносили на улицу под звезды.

    Заговаривают соль в чистый четверг рано утром, при восходе солнца. Соль следует поставить на ладонь левой руки, а правой рукой делать над ней круговые движения по часовой стрелке, приговаривая:
    "Святой Николай! Ты разрушаешь камни, разрушаешь горе, колдовство, зависть, ненависть, сделки, сглаз от плохих минут ни на час, ни на два, а на всю оставшуюся жизнь. Во имя Отца , Сына и Святого Духа, ныне и присно во веки веков. Аминь."

    Соль эта считается целебной от недугов физических, от ссор и порчи, служит оберегом. Вот еще и способ приготовления и применения:
    "Взять нужно соль, самую белую, да такую, чтобы на свету серебром полыхала, растолочь в ступке деревянной. Делать это, когда луна состарится. Держать все дни в доме, поближе к очагу. А потом дождаться Чистого Дня и жрецу отнести. После обряда Соль в свой дом воротить. Станет та соль Всех Солей Соль, от любого зла она защита. Если в доме больной – дать ему той Соли с водой выпить.

    Если в доме беда – в каждый угол насыпать.

    Если меж супругами ссора – положить мешочек с Солью под подушку.

    Если кто уехал и не ворачивается – бросить горсть Соли в огонь.

    Чтобы дети росли здоровыми, добрыми, красивыми да разумными – в воду для купания малую щепотку кинуть.

    Чтобы в доме достаток был – в деревянную солонку насыпать, да посередь стола поставить. Если недоброжелатель в дом пришел – пищу ему подать, той Солью сдобренную.

    А ежели враг, то после его ухода все следы его Солью присыпать.

    Чтобы лад в доме был – под каждую кровать, под самое изголовье, щепотку бросить».
    После того, как Соль изготовлена, буквально сразу же, на следующее утро, нужно встать на заре, в то время, когда солнце еще только всходит, пойти к входной двери с мешочком Четверговой Соли (напоминаю, сам мешочек должен быть полотняным, и его лучше всего крепко перевязать), встать за порог, а потом, переступив через него правой ногой, начать полный обход жилища. Делать это нужно против часовой стрелки. Но перед тем, как шагнуть через порог, нужно произнести следующие слова, можно шепотом:

    "Всех Солей Соль, от Страстного Четверга,
    Всем нам дорога,
    Как в дом ты пришла,
    Так горька беда ушла.
    Защити и помоги,
    Дом от лиха сбереги."

    А когда вся квартира обойдена – еще раз повторюсь: заходить нужно в каждое помещение, у которого есть дверь – снова встать перед порогом, лицом к выходу, и сказать:

    "Все зло уходи,
    А счастье приходи.
    Запираю слово на замок,
    Солью припечатываю."

    Хранить Четверговую Соль нужно обязательно на кухне, поближе к плите. Но так, чтобы ее посторонний глаз видеть не мог, и чужим об этом ни в коем случае ничего не рассказывать. Соль такая – это своего рода панацея, она помогает при многих болезнях, как физических, так и душевных, «лечит» и оберегает семью, приносит в дом счастье и достаток.

    В начале прошлого века никто бы не удивился, увидев черную четверговую соль. Она была на каждом столе – у господ и крестьян, фабрикантов и купцов, священников и студентов. В дореволюционной России черную соль приготавливали только раз в году – в Чистый четверг перед Святым праздником Пасхи, отсюда она и носит название Четверговой. Только с четверговой солью ели крашеные пасхальные яйца, она же являлась приправой к разнообразным холодным закускам.
    Испокон веку черную соль изготавливали в Костромской губернии. До сегодняшнего дня среди коренного населения Костромской области бытует этот старинный обычай – приготовление черной четверговой соли. Соль обжигают в русской печи с добавлением капустных листьев и ржаной муки. При пережигании в течение длительного времени при высокой температуре соль становится совершенно другим продуктом с новыми качествами.
    В результате обжига в черной соли, по сравнению с обычной поваренной, в десятки раз уменьшается количество тяжелых металлов, понижается содержание хлора – это как раз те примеси, из-за которых обычную соль нарекли «белой смертью».
    Одним из преимуществ черной соли является повышенное содержание калия, кальция и магния, так необходимых человеческому организму. Черная соль регулирует пищеварение, углерод в виде мелкопористого угля выводит из организма токсины.
    Черная соль не только полезна, она обладает необычным вкусом и ароматом. Самая вкусная яичница – та, что приправлена черной солью. Чтобы подчеркнуть вкус салата из свежих овощей – посыпьте её черной солью. А отварное мясо, птица и рыба приобретают неповторимый изумительный вкус.
    Не связывайтесь с человеком, который использует букву «ё» – это страшный человек! Если ему не лень тянуться до «ё», он и до вас дотянется!

  10. 2 пользователей сказали cпасибо Папа-моряк за это полезное сообщение:


  11. #57
    Аватар для Папа-моряк
    Регистрация
    13.05.2011
    Адрес
    Москва, Северное Тушино
    Сообщений
    3,074

    По умолчанию

    Продолжение

    Показания к применению черной соли:
    Заболевания почек, Сердечно-сосудистые заболевания, Гипертония, Гипотония, Очищение организма, Гастрит, Колит

    Лечебные свойства:
    используется в домашнем хозяйстве как лекарство для людей и скота, уменьшает солевую нагрузку на организм, регулирует пищеварение, не так сильно задерживает в организме воду, выводит из организма токсины, обогащена калием, кальцием, ионами магния, и элементами селена, эта соль приносит огромную пользу как сорбент, является "поглотителем" всех токсинов, ее лечебное действие полностью сходно с действием активированного угля.

    Противопоказания: Нет.

    Рекомендации по использованию:
    Используется как обычная соль. Любое блюдо, в которое добавляляется черная соль становится очень приятным на вкус! Слегка сдобренные четверговой солью сваренные вкрутую яйца, хлеб с постным или сливочным маслом, всевозможные зеленые салаты, неизменно становятся ароматными и аппетитными.
    черная соль - исконно народный, полезный, экологически чистый продукт со специфическим неповторимым вкусом и ароматом.
    Черная соль намного богаче микроэлементами, чем обычная соль.
    Самая вкусная яичница - та, что приправлена черной солью Если Вы хотите подчеркнуть вкус салата из свежих овощей - посыпьте его черной солью. Её можно использовать в качестве "последнего штриха" при приготовлении мяса, рыбы, салатов, картофеля.

    Как лечебная:
    - в течение двух месяцев каждое утро после еды брать черную соль на кончике ножа, сыпать на язык и держать несколько минут, пока не растворится, помогает при болях в желудке и в груди.

    - смесь двух частей натурального меда и одной части черной соли - замечательное средство от пародонтоза и кровоточивости десен, этой смесью делать массаж каждое утро перед чисткой зубов.

    - если плохо себя чувствуете из-за перепадов температуры или давления на улице, ежедневно принимайте ванны с добавлением стакана четверговой соли. Неделя таких процедур - и не страшны никакие изменения погоды.

    - черную соль рекомендуется добавлять в маски для лица и шеи: бархатистость и упругость коже придает смесь столовой ложки густой сметаны и половины чайной ложки черной соли.

    - если смешать 1 желток, 1 ст. л. меда, 2 ст. л. муки и 1/2 ч. л. черной соли, получится маска с эффектом лифтинга, которая разглаживает и подтягивает кожу.

    Итак, заменить обычную соль черной - это самый простой путь к здоровью, бодрости и хорошему настроению!
    Не связывайтесь с человеком, который использует букву «ё» – это страшный человек! Если ему не лень тянуться до «ё», он и до вас дотянется!

  12. 2 пользователей сказали cпасибо Папа-моряк за это полезное сообщение:


  13. #58
    Заблокирован
    Регистрация
    16.05.2011
    Адрес
    Нижний Новгород. СОРМОВО.
    Сообщений
    2,307

    По умолчанию


  14. #59

    По умолчанию

    Любим керамику. Банальные колокольчики не в счет

    Вот эту штуковину купили в Карелии за 600 руб. Продавец уверял, что это дудка. Но мне ничего путного выдуть из нее не удалось. Но выглядит забавно.










    Этого мужика купили в Перяславле Залесском за 300 руб. Излучает позитив


  15. 7 пользователей сказали cпасибо оранж за это полезное сообщение:


  16. #60

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от оранж Посмотреть сообщение
    Любим керамику. Банальные колокольчики не в счет

    Вот эту штуковину купили в Карелии за 600 руб. Продавец уверял, что это дудка. Но мне ничего путного выдуть из нее не удалось. Но выглядит забавно.


    Прикольная дудка.
    Примерно такие же "дудки" и свистки продавались и в Угличе. Было дело прикупила там себе кото-крыску.


    Люблю смотреть на гладь воды,
    Как будто нет течения,
    Не зарастут мои следы
    К реке, в том нет сомнения. (с)

  17. 6 пользователей сказали cпасибо Irinka за это полезное сообщение:


Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •